Vi anbefaler:

Menykaffe leverandør af kaffe

Shiellerup Kaffeservice

Kaffemand.dk

Gode råd fra en feinschmecker fra 19. århundrede.

"Pisk et æg - to til en stor kande­og bland det godt sammen med kaf­fen, til De har formet det til en bolle; fyld kanden med koldt vand, og sørg for, at der er plads til ingredienserne: lad indholdet simre svagt i en time. De må end ikke tænke på at røre i det under nogen omstændig-heder. Lige før kaffen skal drikkes, stilles kanden på blusset og varmes godt; men sætter De pris på den sande aroma, må kaffen ikke koge. Skænk den varsomt op, og De vil få så rent og kraftigt et udtræk af de indi­ske bær, som De ønsker. Brug hellere hvid, knust kandis frem for sukker; flø­de, hvis det kan skaf­fes; hvis ikke, så kogt mælk."

Benson Hill i Feinschmec-kerens Almanak.

Velkommen til Kaffemand.dk

Der findes et utal af kombinationer af kaffedrikke og opskrifter med kaffe - nogle falder hel­digere ud end andre. Her på siden kan du finde opskrifter på nogle af de klassiske blandinger og giver det perfekte udgangspunkt for at finde din egen, personlige favoritblanding og smag.

Kaffedrikke

Opskrifter med kaffe

Kaffemand.dk    •    Valnøddevej 3    •    4070 Kirke Hyllinge    •    +45 60 29 34 00    •    info@kaffemand.dk